Belçika çikolatalarının nesi meşhur yahu? diyerek tadına bakmamızla hayran kaldığımız bu çikolata türünde farkı yaratan, süt, şeker ve kakao oranlarının iyi ayarlanması, kullanılan ürünlerin 1. sınıf kalite olması ve hiçbir katkı maddesi kullanmamaları, çikolatayı daha özel kılıyor. İsviçre çikolatasıyla farkı tamamen el yapımı olması ve fabrikasyon üretim yapmamaları.
Belçika’da tüm çikolatacılar belli yasalarla devamlı denetim hâlindeler ve bu lezzeti korumakla yükümlüler.
Hâl böyle olunca şehirlerde sürekli bir kakao kokusu hakim. Bir de özellikle kokuyu şehre yayıyorlar mıdır nedir, olur olmaz yerlerde bu kokuyu alıyorsunuz 🙂
Şehrin en önemli noktalarında yanyana dizilmiş birçok dükkan karşınıza çıkıyor. Her dükkanın vitrininde de değişik şekillerde çikolatalar ve pastalar sergileniyor. Çikolatayla aram yok diyen buyursun gelsin 😀
Rekabet çok olunca bazıları kendilerini değişik dekorasyonlarla öne çıkarmaya çalışıyor. Hatta birçoğunda “Çikolata’nın en iyi olduğu yerdesiniz” yazıyor. 🙂
Brüksel’de, sembolleşmiş Manneken Pis (İşeyen Çocuk) heykeli şeklinde, Bruj’da ve Antwerp’te kocaman şatolar, kuleler şeklinde çikolataları vitrinlerde görebilirsiniz.
Peki, bu kadar çeşit arasından hangi markalar denemeye değer?
Belçika’da hâkim olan birkaç marka bulunuyor. Bu markaları her şehirde görebilirsiniz. En önemlileri Godiva ve Leonidas.
Godiva biraz daha pahalı olması nedeniyle, lezzet ve fiyat anlamında daha uygun olan Leonidas, birçok turistin tercih ettiği bir marka.
İçeride çeşit çeşit birçok çikolata bulunuyor. En küçüğü 6 € olmak üzere birkaç farklı boydaki kutularda istediğiniz şekilde karışık alabiliyorsunuz. Karar vermekte zorlanırsınız istediğiniz kadar tadım yapabilirsiniz. Bu konuda oldukça cömertler 🙂
Godiva markası artık ülkemizde de neredeyse bütün marketlere girmiş durumda olduğu için biz de tercihimizi Leonidas’tan yana kullandık. Ülke genelinde Leonidas’ın kilogram fiyatı hemen hemen aynı olduğu için Brüksel’deki tarihi meydana yakın olan bir Leonidas mağazasından almıştık ve fiyatları diğer yerlerdekiyle aynıydı.
Eğer çok daha uyguna marketlerden alarak kaliteli bir çikolata denemek isterseniz seçeceğiniz marka Galler veya Cote D’or olmalı. İkisi de müthiş lezzetli ve aldığınıza asla pişman etmeyecek çikolatalardır. Bu markalar tadım yapmaya çok idealler. Özellikle Galler, Leonidas ile yarışır bir lezzetteydi diyebiliriz. 🙂
Ve son olarak bütün markaların güzel ambalajları da dikkatimizi çekti. Belçika’dan hediye getirmeyi düşünürseniz çikolataların tadı kadar paketleri de göz doyuracaktır, aklınızda bulunsun 😉
Lezzetli Seyahatler…
Comments 1